반응형 멜론 후숙1 멜론은 바로 냉장하면 안 된다? 후숙부터 냉동까지 보관법 정리 멜론은 후숙 과일로, 보관 방법에 따라 당도와 식감이 크게 달라집니다. 상온 후숙부터 냉장, 냉동 보관까지 멜론을 오래 맛있게 먹는 보관법을 자세히 알려드립니다. 1. 상온 보관 – 후숙용온도: 18~20℃의 서늘하고 통풍이 잘 되는 실내 공간기간: 약 2~5일간 후숙방법: 햇볕을 피하고, 신문지나 종이 포장지 위에 올려 보관후숙 완료 신호: 멜론 아랫부분(꼭지 반대편)이 부드러워지고 향이 진해짐👉 후숙이 완료되면 바로 섭취하거나 냉장 보관으로 전환하세요.2. 냉장 보관 – 후숙 완료된 멜론통째 보관 시: 꼭지를 떼고 랩 또는 신문지로 감싸서 보관 (최대 1~2주)절단 보관 시: 껍질과 씨를 제거한 후 밀폐용기에 담아 냉장 (2~3일 이내 섭취)💡 냉장 보관 시 멜론의 수분 증발을 막기 위해 꼭 밀봉.. 2025. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
