반응형 아보카도 보관법1 아보카도 후숙 방법 – 빠르고 완벽하게 익히는 법! 아보카도 후숙 방법 1. 아보카도 후숙이 필요한 이유아보카도는 자연 상태에서는 딱딱하고 먹기 힘든 상태입니다. 수확 후 일정 기간이 지나야 후숙(숙성)이 진행되어 부드러운 식감과 고소한 풍미가 살아납니다. 잘 익은 아보카도의 특징- 껍질을 살짝 눌렀을 때 부드럽게 들어감- 색이 짙은 녹색 또는 검은색으로 변화- 꼭지 부분이 쉽게 떨어지고 안쪽이 밝은 노란색2. 아보카도 후숙 방법 TOP 5 1) 자연 후숙 (상온 보관)- 방법: 아보카도를 실온(18~22°C)에서 보관- 소요 시간: 3~5일- TIP: 빛이 직접 닿지 않는 서늘한 곳이 좋음 2) 종이봉투 + 과일 활용- 방법: 아보카도를 종이봉투에 넣고 바나나 또는 사과와 함께 보관- 소요 시간: 1~2일- 이유: 바나나와 사과에서 나오는 에틸렌 가스가.. 2025. 2. 18. 이전 1 다음 반응형
