스테비아라고 들어 보셨나요? 건강하다고 해서 구매해서 드셔보신 경험이 있으실 겁니다. 하지만 스테비아가 대체 무엇인지 알지 못하시는 분들이 생각보다 많습니다. 스테비아는 설탕초라고 불리는 허브식물입니다. 이 식물은 단맛을 내는 성분인 `스테비오사이드`라는 물질을 가지고 있는데 이것이 설탕과 비슷한 단맛을 낸다고 합니다. 그래서 우리나라에서는 천연 감미료로 분류되고 있고, 최근들어 많은 사람들이 찾고있는 식품입니다.
이번 포스팅에서는 스테비아를 먹으면 도움이 되는 질환과 먹으면 안되는 질환 그리고 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
스테비아가 대체 뭔가요?
- 스테비아는 남미 원주민들이 수세기 동안 단맛으로 사용해 온 식물로, 과학적 이름은 'Stevia rebaudiana'입니다. 이 식물의 잎에서 추출한 스테비아 글리코사이드라는 화합물은 설탕보다 약 200~300배가량 단맛을 가지고 있습니다.
- 스테비아는 칼로리가 없으며, 혈당 수치에 영향을 미치지 않기 때문에 당뇨병 환자나 다이어트를 하는 사람들 사이에서 인기 있는 대체 단맛료입니다.
- 그러나 일부 사람들은 스테비아에 특유의 쓴맛이나 뒷맛을 느낄 수 있으며, 과다 섭취 시 소화기 문제가 발생할 가능성이 있습니다. 또한, 스테비아가 약물과 상호작용할 가능성이 있으므로, 특정 약물을 복용 중인 사람들은 의사와 상의한 후에 스테비아를 섭취해야 합니다.
- 그럼에도 불구하고, 스테비아는 설탕 대신 사용할 수 있는 자연적인, 건강한 단맛의 선택지로 많이 사용되고 있습니다.
스테비아도 칼로리가 있나요?
- 스테비아는 자연에서 추출한 단맛료로, 주요한 특징 중 하나는 거의 칼로리가 없다는 것입니다. 이는 스테비아가 설탕 대체물로서 인기를 얻는 주요한 이유 중 하나입니다. 따라서 스테비아는 체중 관리나 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니다.
- 그러나 제품에 따라 스테비아와 다른 성분들이 혼합되어 있을 수 있으므로, 실제 칼로리는 제품마다 다를 수 있습니다.
- 예를 들어, 스테비아와 설탕 알코올 등 다른 단맛료를 혼합한 제품은 스테비아만 포함된 제품보다 칼로리가 높을 수 있습니다.
- 따라서 스테비아를 포함하는 제품을 구매할 때는 항상 제품의 영양 정보를 확인하는 것이 중요합니다. 이는 스테비아 외의 다른 성분들이 칼로리에 영향을 줄 수 있기 때문입니다.
스테비아효능
스테비아는 그 단맛 뿐만 아니라 건강에 대한 다양한 잠재적 이점으로 인해 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 다음은 스테비아의 주요 효능입니다:
- 1. 혈당 관리: 스테비아는 설탕과 달리 혈당 수치를 높이지 않습니다. 따라서 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 좋은 대체 단맛료가 될 수 있습니다.
- 2. 체중 관리: 스테비아는 칼로리가 없으므로 다이어트 중인 사람들이 설탕 대신 사용하기 좋습니다. 설탕을 스테비아로 대체하면 섭취 칼로리를 줄일 수 있습니다.
- 3. 구강 건강: 스테비아는 세균의 성장을 억제하는 성질이 있어 충치나 잇몸 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.
- 4. 피부 건강: 일부 연구에서 스테비아가 피부 염증을 줄이고 피부 건강을 개선하는데 도움이 될 수 있음을 보여주었습니다.
- 그러나 스테비아의 효능에 대한 연구는 아직 초기 단계에 있으며, 더 많은 연구가 필요합니다. 특히 임신 중이거나 특정 약물을 복용 중인 사람들은 스테비아를 섭취하기 전에 의사와 상의해야 합니다.
스테비아 이런 사람한테 좋습니다!
- 1. 당뇨병: 스테비아는 설탕 대신 사용할 수 있는 단맛료로, 혈당 수치를 높이지 않습니다. 따라서 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 좋은 대체 단맛료가 될 수 있습니다.
- 2. 비만: 스테비아는 칼로리가 없어 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 설탕을 스테비아로 대체하면 섭취 칼로리를 줄일 수 있어, 비만 예방 및 관리에 도움이 될 수 있습니다.
- 3. 구강 질환: 스테비아는 세균의 성장을 억제하는 성질이 있어 충치나 잇몸 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.
- 4. 고혈압: 일부 초기 연구에서 스테비아가 고혈압을 관리하는 데 도움이 될 수 있음을 보여주었습니다.
- 그러나 이러한 효과에 대한 연구는 아직 초기 단계에 있으며, 더 많은 연구가 필요합니다. 또한 스테비아를 섭취하기 전에 의사와 상의해야 하는 경우도 있습니다.
- 특히 임신 중이거나 특정 약물을 복용 중인 사람들은 의사와 상의해야 합니다.
스테이바 부작용
스테비아는 대부분의 사람들에게 안전하게 섭취할 수 있는 단맛료로 알려져 있지만, 일부 사람들은 스테비아를 섭취하면서 다음과 같은 부작용을 경험할 수 있습니다:
- 1. 소화기 문제: 일부 사람들은 스테비아를 섭취하면서 통풍, 부종, 설사 등의 소화기 문제를 경험할 수 있습니다.
- 2. 저혈당 또는 저혈압: 스테비아는 혈당 수치와 혈압을 낮출 수 있으므로, 당뇨병이나 저혈압을 관리하는 약물을 복용하는 사람들은 스테비아를 섭취할 때 주의해야 합니다.
- 3. 알레르기 반응: 특히 크리솔 꽃과 같은 아스테로이디(Asteroid) 식물에 알레르기가 있는 사람들은 스테비아에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다.
- 4. 특이한 맛: 일부 사람들은 스테비아에 특유의 쓴맛이나 뒷맛을 느낄 수 있습니다.
- 이러한 부작용은 개인의 체질, 스테비아의 섭취량, 그리고 스테비아가 다른 식품이나 약물과 결합될 때 나타날 수 있습니다. 스테비아를 섭취하기 전에, 특히 특정 약물을 복용하거나 기저 질환을 가지고 있는 경우에는 의사와 상의해야 합니다.
스테비아 이런 증상있다면 조심하세요!
- 1. 알레르기: 스테비아나 스테비아 제품에 알레르기가 있는 사람들은 이를 섭취하지 않아야 합니다. 이는 특히 크리솔 꽃과 같은 아스테로이디(Asteroid) 식물에 알레르기가 있는 사람들에게 해당됩니다.
- 2. 저혈당: 당뇨병 환자들 중 혈당을 조절하는 약물을 복용하는 사람들은 스테비아를 섭취할 때 주의해야 합니다. 스테비아는 혈당 수치를 떨어뜨릴 수 있기 때문에, 이미 혈당을 낮추는 약물을 복용하는 경우 저혈당의 위험이 있을 수 있습니다.
- 3. 저혈압: 스테비아는 혈압을 낮출 수 있는 효과가 있을 수 있으므로, 이미 혈압을 조절하는 약물을 복용하는 사람들은 스테비아를 섭취할 때 주의해야 합니다.
- 4. 임신 및 수유: 임신 중이거나 수유 중인 여성은 스테비아를 섭취하기 전에 의사와 상의해야 합니다. 아직 임신이나 수유 중인 여성에게 스테비아의 안전성에 대한 충분한 연구가 이루어지지 않았습니다.
- 이러한 상황에서는 스테비아 섭취 전에 반드시 의사와 상의해야 합니다. 의사는 개인의 건강 상태와 약물 복용 여부를 고려하여 스테비아 섭취의 안전성을 판단할 수 있습니다.
함께 보면 도움이 되는 글
홍삼의 효능 부작용 - 권장량!? 복용시간!? 피로!? 당뇨!? 혈압!?
루테인 효능 부작용 - 권장량!? 복용시간!? 음식!?
밀크씨슬 효능 - 간!? 복용시간!? 당뇨!? 함량!? 부작용!?
반응형
'음식 Upgrade' 카테고리의 다른 글
콩나물국 효능, 숙취해소될까!? 칼로리!? 부작용있을까? (18) | 2024.01.27 |
---|---|
김치 - 효능!? 유산균!? 고혈압!? 섭취를 조심해야 할 사람!? (12) | 2024.01.09 |
꼬막 효능 - 빈혈!? 골다공증!? 통풍!? 간질환!? (0) | 2023.11.15 |
꿀 효능 부작용 - 보관방법!? 유통기한!? 한스푼 칼로리!? 복용시간!? (0) | 2023.11.10 |
딸기 효능 부작용 - 칼로리!? 씻는법!? 보관!? (0) | 2023.11.08 |