반응형 #한국전통음식1 된장 유통기한! 이렇게 보관해야 오래 먹습니다! 된장은 대표적인 발효식품으로, 일반적인 가공식품과 달리 오래 보관할 수 있는 장점이 있습니다. 하지만 올바르게 보관하지 않으면 맛과 품질이 저하될 수 있으므로, 정확한 유통기한과 보관법을 아는 것이 중요합니다. 1. 된장의 유통기한은 얼마나 될까요?된장은 발효가 지속되는 식품이기 때문에 유통기한이 길고, 보관 상태에 따라 달라질 수 있습니다.시판 된장(공장에서 제조된 제품)미개봉 시: 평균 1~2년개봉 후: 냉장 보관 시 6개월~1년 이내 섭취 권장수제 된장(전통 방식으로 담근 된장)보관 조건이 좋다면 수년간 보관 가능단, 곰팡이가 생기거나 맛이 변질되지 않도록 관리 필요유통기한이 지나도 섭취할 수 있을까?된장은 발효 식품이기 때문에 유통기한이 지나도 변질되지 않았다면 섭취가 가능합니다.다만, 맛과 향이.. 2025. 3. 7. 이전 1 다음 반응형
