요거트 효능, 유통기한과 소비기한 다를까?

요거트은 발효된 유제품으로, 다양한 영양학적 가치를 가지고 있습니다. 우유 또는 염소 우유를 발효시켜 만들며, 고대부터 건강식품으로 섭취되어 왔습니다 요즘 현대인들의 아침식사로도 많이 소비되는 식품중 하나입니다. 하지만 발효제품이라고 해도 어렴풋이 알고 있는 효능과 유통기한을 먹을때마다 갸우뚱하게 만들때도 있습니다.

 

요거트 효능, 유통기한과 소비기한 다를까?

 

이번 포스팅에서는 요거트의 효능과 유통기한에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

요거트 효능

소화 개선:

• 요거트는 유익한 박테리아인 프로바이오틱스를 함유하고 있습니다.
• 이 박테리아들은 장내 환경을 개선하고 소화를 도와 변비, 설사 같은 소화 불량을 완화하는 데 도움을 줍니다.

면역 체계 강화:

• 프로바이오틱스는 면역 체계를 강화하는 데 도움을 주어 감염에 대한 저항력을 향상시킬 수 있습니다.
• 요거트의 특정 균주는 면역 반응을 촉진하여 건강을 지키는 데 기여합니다.

심혈관 건강:

• 정기적으로 요거트를 섭취하는 것이 심장 건강에 좋을 수 있습니다.
• 요거트는 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

골다공증 예방:

• 요거트는 칼슘과 비타민 D가 풍부하여 뼈를 강화하고 골다공증을 예방하는 데 도움을 줍니다.
• 이 두 영양소는 뼈의 건강을 유지하고 강화하는 데 중요합니다.

체중 관리:

• 요거트는 포만감을 주는 식품으로, 다이어트 중에 섭취하기 좋습니다.
• 일부 연구에서는 요거트가 체중 관리에 도움을 줄 수 있다는 결과를 보여주고 있습니다.

피부 건강:

• 요거트에 포함된 비타민과 미네랄은 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 특히, 유산균은 피부 염증을 줄이고 피부의 자연적인 균형을 유지하는 데 기여할 수 있습니다.

독소 배출:

1. 요거트에 포함된 유산균이 장내 독소 배출을 도와 전반적인 건강에 기여합니다.
2. 추가로, 요거트는 적절한 섭취량(50-100억 생균)을 유지하면 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
3. 요거트는 건강에 매우 유익한 발효유 제품이며, 다양한 영양분과 유산균을 통해 장 건강, 면역력, 소화 기능, 뼈 건강 등 전반적인 건강 증진에 도움을 줍니다. 따라서 규칙적으로 요거트를 섭취하는 것이 좋습니다.

요거트 유통기한 언제 까지?

1. 유통기한 vs 품질유지기한

• 요거트의 유통기한은 안전성을 나타내는 것이 아니라 품질 유지 기한을 의미합니다.
• 유통기한이 지나더라도 요거트를 먹어도 안전할 수 있습니다.

2. 요거트 보관 및 유통기한

• 요거트는 개봉 전 냉장 보관 시 유통기한 내에서 안전하게 섭취할 수 있습니다.
• 개봉 후에는 약 1개월, 뚜껑을 열고 난 후에는 약 1주일까지 안전하게 섭취할 수 있습니다.

3. 과일 첨가 요거트

• 과일이 첨가된 요거트는 유통기한을 더 엄격히 지켜야 합니다.
• 과일 요거트는 유통기한 내에 섭취하는 것이 좋습니다.

4. 상한 요거트 섭취 주의

• 상한 요거트를 섭취하면 식중독 증상이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다.
• 요약하면, 요거트의 유통기한은 품질 유지 기한을 나타내며 유통기한이 지나도 안전하게 섭취할 수 있습니다.
• 다만 개봉 후 보관 기간과 과일 첨가 요거트의 경우 유통기한을 더 엄격히 지켜야 합니다.
• 상한 요거트 섭취에 주의해야 합니다.

함께 보면 도움 되는 글

호밀빵 효능, 칼로리!? 다이어트 효과!?

호밀빵 효능, 칼로리!? 다이어트 효과!?

식중독 증상, 전염 될까!? 갑작스런 복통과 설사!?

식중독 증상, 전염 될까!? 갑작스런 복통과 설사!?

헛기침 이유, 가래 왜 생길까?

헛기침 이유, 가래 왜 생길까?