수박 고르는 법, 배꼽!? 칼로리!? 보관은 어떻게!?

무더운 여름이면 마트에서 흔히 볼 수 있는 과일은 바로 수박입니다. 수박을 살때면 이리저리 두드려보기도 하고 들었다가 내려놔다가 엄청나게 고민하고 집으로 사오신 경험이 있으실 겁니다. 하지만 성공률은 터무늬 없이 낮을때가 많았습니다.

 

수박 고르는 법, 배꼽!? 칼로리!? 보관은 어떻게!?

 

이번 포스팅에서는 수박고르는법과 보관하는 방법을 소개해드리도록 하겠습니다.

수박 고르는 방법

• 꼭지 상태 확인: 수박 꼭지가 마르지 않고 녹색을 띠면 신선한 수박입니다.
• 두드려 소리 듣기: 수박을 두드렸을 때 '통통' 청명한 소리가 나면 잘 익은 수박입니다.
• 모양과 무늬 확인: 수박의 모양이 원형이거나 단타원형이고, 호피무늬가 고르고 진하게 형성되어 있으면 좋은 수박입니다.
• 배꼽 확인: 배꼽이 작고 무늬가 배꼽으로 모이는 수박이 좋습니다.
• 색상 확인: 수박의 색깔이 청록색인 것을 고르세요.
• 무게 확인: 크기가 크고 껍질이 얇고 탄력 있는 것이 좋습니다.

암수 구분하는 방법

• 꼭지 모양 확인: 구부러진 암컷 수박이 더 달콤합니다.
• 밑둥 확인: 작은 동그라미가 있는 것이 암컷 수박입니다.

수박의 칼로리 요약

• 수박 100g당 약 33kcal의 칼로리를 가지고 있습니다.
• 수분 함량이 97%로 매우 낮은 열량을 가지고 있습니다.
• 그러나 전체 수박 무게의 약 30%가 껍질이므로, 실제 섭취 칼로리는 더 높습니다.

수박의 칼로리 및 영양 정보

• 칼로리: 수박 100g당 약 33kcal의 칼로리를 가지고 있습니다. 수분 함량이 97%로 매우 낮은 열량을 가지고 있습니다.
• 영양성분: 수박에는 혈압 조절에 도움이 되는 칼륨과 근육 강화에 도움이 되는 시트룰린이 풍부하며, 항산화 성분인 라이코펜도 포함되어 있습니다.
• 주의사항: 수박 전체 무게의 약 30%가 껍질이므로, 실제 섭취 칼로리는 더 높습니다. 특히 신장질환이나 당뇨 환자는 과도한 섭취에 주의해야 합니다.

수박 보관 방법

• 수박을 보관할 때는 껍질을 제거하고 밀폐 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

추가 정보

수박은 여름철 대표적인 과일로, 갈증 해소와 변비 및 다이어트에 효과적입니다. 또한 항산화 물질인 리코펜이 풍부해 암 예방에도 도움이 됩니다.

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