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음식 Upgrade135

수박 고르는 법, 배꼽!? 칼로리!? 보관은 어떻게!? 무더운 여름이면 마트에서 흔히 볼 수 있는 과일은 바로 수박입니다. 수박을 살때면 이리저리 두드려보기도 하고 들었다가 내려놔다가 엄청나게 고민하고 집으로 사오신 경험이 있으실 겁니다. 하지만 성공률은 터무늬 없이 낮을때가 많았습니다.  이번 포스팅에서는 수박고르는법과 보관하는 방법을 소개해드리도록 하겠습니다.수박 고르는 방법꼭지 상태 확인: 수박 꼭지가 마르지 않고 녹색을 띠면 신선한 수박입니다.두드려 소리 듣기: 수박을 두드렸을 때 '통통' 청명한 소리가 나면 잘 익은 수박입니다.모양과 무늬 확인: 수박의 모양이 원형이거나 단타원형이고, 호피무늬가 고르고 진하게 형성되어 있으면 좋은 수박입니다.배꼽 확인: 배꼽이 작고 무늬가 배꼽으로 모이는 수박이 좋습니다.색상 확인: 수박의 색깔이 청록색인 것을 고르.. 2024. 5. 29.
감자싹 안전할까!? 보관이 잘못된걸까!? 감자를 먹으려고 보면 어느날 싹이 자란것을 볼수가 있습니다. 이때 싹을 제거해도 안전할까? 라는 생각이 듭니다. 어떨까요? 싹을 잘라내어도 감자는 안전하게 먹을 수 있을까요?  감자보관과 연관이 있는지 의문이 듭니다. 감자는 어디에 보관하는 것이 좋은지 알아보겠습니다. 감자 싹의 안전성감자에 싹이 나거나 초록색으로 변한 경우, 그 부분을 깨끗이 제거하면 안전하게 섭취할 수 있습니다.감자 싹과 초록색 부분에는 독성 물질인 솔라닌이 포함되어 있습니다. 하지만 이 부분만 깊이 도려내면 나머지 감자는 안전하게 먹을 수 있습니다.따라서 싹이나 초록색 부분이 있더라도 버리지 말고, 깨끗이 제거하여 요리하면 됩니다.감자 보관 방법서늘하고 어두운 곳: 감자는 냉장고가 아닌 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다... 2024. 5. 27.
키위 효능, 보관은 어떻게!? 칼로리 높을까!? 키위는 면역력 증진, 피부 건강, 혈당 관리, 심혈관 질환 예방, 소화 개선, 변비 해소, 다이어트, 스트레스 완화 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 영양가 높은 과일이라고 할 수 있습니다. 키위를 꾸준히 섭취하면 전반적인 건강 증진에 도움이 됩니다.  이번포스팅에서는 키위의 보관방법과 칼로리 그리고 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 키위의 주요 효능면역력 증강: 키위에 풍부한 비타민C가 코티손 호르몬 생성을 촉진하여 스트레스에 대한 저항력을 높입니다.피부 미용: 키위의 섬유질이 장 운동을 도와 독소 배출을 돕고, 피부 노화를 억제합니다.혈당 조절: 키위의 낮은 혈당지수로 인해 혈당 상승을 완화시킬 수 있습니다.심혈관질환 예방: 키위에 풍부한 항산화 물질이 혈중 LDL 수치를 낮추어 동맥경화와 심장.. 2024. 5. 25.
장건강에 좋은 음식 BEST8, 장이 튼튼해야 건강해집니다! 장 건강은 전체적인 건강과 직결되어 있으며, 소화 기능뿐만 아니라 면역 체계와 정신 건강에도 큰 영향을 미칩니다. 장 건강을 유지하기 위해서는 올바른 식습관과 함께 장 건강에 좋은 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.  이러한 이유로 장건강을 신경쓰며 음식 섭취하는 것이 중요합니다. 이번 포스팅에서는 장건강에 좋은 음식 8가지를 알아보도록 하겠습니다. 1. 요구르트효능:프로바이오틱스 함유: 요구르트는 장내 유익균을 증가시켜 소화 기능을 개선하고 장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.면역력 강화: 장내 미생물 균형을 맞춰 면역력을 강화합니다.추천 섭취 방법:매일 아침 식사로 요구르트를 섭취하면 좋습니다.신선한 과일이나 꿀을 첨가하여 더 맛있게 먹을 수 있습니다.2. 김치효능:발효 식품: 김치는 발효 과정에서 .. 2024. 5. 17.
보양식 추천 BEST5, 효능과 주의사항 까지 함께 체크해보세요! 무더위가 시작하기 전과 후 체력을 보충하기에 좋은 시기입니다. 특히 보양식이라고 하면 무엇부터 먹어야 하는 고민이 있을때가 있습니다. 또는 이건 보양식인가 할때가 종종 있기도 합니다.   이번 포스팅에서는 맛있는 좋은 보양식 BEST 5와 각 음식의 효능, 그리고 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 1. 삼계탕 효능:체력 보강: 인삼과 닭고기는 면역력 강화와 피로 회복에 좋습니다.소화 촉진: 닭고기는 소화가 잘 되며 위를 편안하게 해줍니다.혈액 순환: 인삼은 혈액 순환을 촉진하고 몸을 따뜻하게 합니다.주의사항:고혈압 환자: 인삼이 고혈압을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.소화기 약한 사람: 지나치게 기름진 삼계탕은 부담이 될 수 있습니다.2. 추어탕 (Loach Soup)효능:피로 회복: 미꾸라.. 2024. 5. 15.
스테비아 방울토마토 효능, 부작용!? 당뇨 환자 먹어도 될까!? 스테비아 방울토마토는 일반 방울토마토에 스테비아 추출물을 첨가하여 만든 과채 가공품입니다. 스테비아는 천연 감미료로, 설탕보다 300배 이상 강한 단맛을 내면서도 칼로리가 매우 낮습니다. 이러한 이유로 많은 사람들이 토마토와 함께 스테비아 방울토마토를 같이 구매하기도 합니다. 일반적인 토마토와는 다르게 단맛이 많이 나기 때문에 어린이부터 어른까지 호불호 없이 먹을 수 있는 식품 중 하나입니다.  하지만 일반 토마토와는 다르게 단맛이 느껴져서 불안하거나 영양의 문제가 있다고 생각 하시는 분들이 종종 있습니다. 이번 포스팅에서는 스테비아 방울 토마토와 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 스테비아 방울토마토의 효능스테비아 방울토마토는 일반 방울토마토와 유사한 영양성분을 가지고 있지만, 스테비아 추출물을 흡.. 2024. 5. 13.
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