반응형 감자보관법1 감자싹 안전할까!? 보관이 잘못된걸까!? 감자를 먹으려고 보면 어느날 싹이 자란것을 볼수가 있습니다. 이때 싹을 제거해도 안전할까? 라는 생각이 듭니다. 어떨까요? 싹을 잘라내어도 감자는 안전하게 먹을 수 있을까요? 감자보관과 연관이 있는지 의문이 듭니다. 감자는 어디에 보관하는 것이 좋은지 알아보겠습니다. 감자 싹의 안전성감자에 싹이 나거나 초록색으로 변한 경우, 그 부분을 깨끗이 제거하면 안전하게 섭취할 수 있습니다.감자 싹과 초록색 부분에는 독성 물질인 솔라닌이 포함되어 있습니다. 하지만 이 부분만 깊이 도려내면 나머지 감자는 안전하게 먹을 수 있습니다.따라서 싹이나 초록색 부분이 있더라도 버리지 말고, 깨끗이 제거하여 요리하면 됩니다.감자 보관 방법서늘하고 어두운 곳: 감자는 냉장고가 아닌 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다... 2024. 5. 27. 이전 1 다음 반응형
