바나나는 요즘 마트에서 찾아보기 쉬운 과일 중 하나입니다. 사람들이 바나나가 어디에 좋다말은 많이 하지만 진짜 어디에 좋은지 그리고 어떤 도움을 주는지 잘 모르는 경우가 많습니다. 이러한 궁금증을 들고서 여기저기 둘러봐도 이게 진짜 우리 생활에 어떠한 영향을 주는지 알기가 어렵기도 합니다.
바나나 먹으면 변비 해결된다던데 맞나요?
네 맞아요! 실제로 연구결과에서도 증명되었습니다. 매일 아침 공복에 바나나를 섭취하면 배변활동에 도움을 준다고 합니다. 이는 바나나에 함유되어있는 펙틴이라는 성분 덕분인데요. 장운동을 활발하게 만들어주고 체내 독소 배출 및 노폐물 제거 효과가 있다고 하네요. 또한 칼륨 함량이 높아 나트륨 배출에도 좋다고 합니다.
다이어트 중인데 바나나 먹어도 되나요?
물론이죠! 100g당 93kcal 밖에 되지 않는 착한 칼로리인 동시에 포만감이 높아서 식사 대용으로 먹기 좋은 음식입니다. 게다가 식이섬유가 풍부하게 들어있어서 지방 분해 효소 분비를 촉진시켜주기 때문에 체지방 감소에도 큰 도움을 줍니다. 단, 너무 많이 먹게 되면 오히려 살이 찔 수 있으니 주의하셔야 합니다.
바나나가 소화에 도움을 줄까요?
- 식이섬유 함량: 바나나는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화 과정을 원활하게 하고 변비를 완화시키는 역할을 합니다.
- 부드러운 식감: 바나나는 부드럽고 무겁지 않은 식품으로서 소화하기 쉽습니다. 소화 과정에서 부담이 적어 위장기관에 부담을 주지 않습니다.
- 포도당과 과당 함량: 바나나에는 포도당과 과당이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 단당류는 소화과정에서 빠르게 흡수되어 에너지로 사용될 수 있습니다.
- 효소 활동을 촉진: 바나나에는 소화를 돕는 효소인 알파 아미라제가 함유되어 있습니다. 이 효소는 탄수화물의 소화를 돕고 소화과정을 원활하게 합니다.
- 위산을 완화: 바나나는 알칼리성 식품으로서 위산을 완화시키는 효과가 있습니다. 위산이 과다한 경우에도 바나나를 섭취하면 위산의 양을 조절하여 소화를 돕습니다.
그러나 개인의 신체 상태에 따라 바나나를 소화하기 어려울 수도 있습니다. 만약 바나나를 섭취한 후에도 소화 문제가 계속된다거나 불편을 느낀다면 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
속쓰릴 때 바나나 먹어도 되나요?
위산 역류 증상이 있다면 피하는 게 좋아요. 위산분비를 촉진시키는 요인이기 때문이랍니다. 대신 위궤양 등 만성 질환자라면 하루 한 개 정도 먹는 건 괜찮다고 합니다..
바나나는 왜 빨리 상하게 될까요?
과일 중에서도 특히 바나나는 상온 보관시 쉽게 물러지고 곰팡이가 생기기 쉬습니다. 또한 열대지방에서 자라는 과일이기 때문에 온도 변화에 민감하게 반응합니다. 그렇기 때문에 냉장보관보다는 실온상태에서 보관하는것이 좋습니다. 만약 오래두고 먹으려면 껍질을 벗겨서 냉동실에 얼려두었다가 우유랑 같이 갈아먹으면 맛있는 스무디가 완성됩니다!
바나나는 왜 냉장고에 넣으면 안되나요?
우리가 먹는 대부분의 과일은 냉장보관하면 안좋다는 말 들어보셨나요? 특히나 바나나는 열대과일이기 때문에 더더욱 실온상태에서 보관해야한답니다. 만약 상온 상태에서 보관하기 어렵다면 신문지에 싸서 서늘한 곳에 보관하거나 비닐봉지에 넣어서 냉동실에 얼려두면 오래 두고 먹을 수 있습니다.
갈색 반점이 생긴 바나나 먹어도 되나요?
결론부터 말씀드리면 드셔도 됩니다! 오히려 숙성되어 당도가 높아진답니다. 단, 너무 많이 익어서 물렁물렁해진 바나나는 먹지 않는게 좋습니다. 그리고 꼭지부분에서부터 1cm 안쪽까지는 농약이 묻어있을 확률이 높으니 껍질을 벗겨내고 드시는걸 추천드립니다.
상한 바나나 활용법
상하거나 무른 바나나는 믹서기에 갈아서 쥬스로 만들어 먹으면 좋은습니다. 이 과정에서 생기는 거품은 팩틴이라는 성분이라 먹어도 괜찮습니다. 그리고 남은 찌꺼기로는 천연세제로도 활용할 수 있습니다. 먼저 상한 부분을 잘라내고 밀가루와 식초를 1:1 비율로 섞어준 다음 물을 조금씩 부어가며 반죽을 해주면 되는데요. 이렇게 만든 세제는 기름때 제거에 효과적이고 설거지 후 그릇에 남아있는 냄새제거에도 탁월하답니다.
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바나나 효능과 보관 방법
바나나는 맛과 영양 가치로 유명한 과일로 우리의 일상 속에서 자주 볼 수 있는 과일 중 하나입니다. 많은 사람들이 그 맛에 빠져 있으며, 체력 보충이나 간식으로 자주 즐겨 먹습니다 이 글에서
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