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음식 Upgrade

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여름에 꼭 먹어야 하는 과일 추천! 날씨가 무더워 지면 어떤 음식이 떠오르시나요? 사실 여름에는 입맛도 없고 갈증을 해소하기에 급급할지도 모릅니다. 하지만 수분섭취뿐만 아니라 식사까지도 해결할 수 있는 방법중 하나는 바로 과일이 아닐까 생각합니다. 여름철에 먹기 좋은 과일은 더위를 식히고 수분을 보충하며 영양을 공급해줍니다.  여름철 덥다고 음료수를 먹기엔 너무 부담스럽다면 오늘 소개되는 과일을 한번 눈여겨 보셨다가 꼭 드셔보시기를 바랍니다. 수박수분 함량이 높아 탈수를 방지하고 갈증을 해소합니다.비타민 A, C가 풍부하여 피부 건강에 좋습니다.참외 여름에 쉽게 볼 수 있는 참외의 놀라운 효능과 부작용참외는 여름에 손쉽게 찾아 볼 수 있는 대표 과일입니다. 여름에 주변에서 쉽게 볼 수 있는 참외는 맛만 보기 보다는 참외의 효능과 부작용을 ..
체리와 잘 어울리는 과일추천! 함께 먹으면 더 건강해져요! 체리는 맛도 좋고 건강에도 많은 이점이 있는 과일입니다. 체리와 함께 먹으면 효능이 더 좋아지는 과일들이 있다는 사실을 알고 계셨나요?  이러한 조합은 건강을 증진시키고 다양한 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있도록 도와줍니다. 1. 블루베리이유: 블루베리는 항산화 물질이 풍부하여 체리와 함께 먹으면 항산화 효과가 배가됩니다. 블루베리의 안토시아닌과 체리의 안토시아닌이 결합하여 세포 손상을 방지하고, 노화 방지 및 심혈관 건강에 도움을 줍니다.2. 바나나이유: 바나나는 체리와 함께 먹으면 소화를 돕고 에너지를 공급해줍니다. 바나나의 칼륨과 체리의 비타민 C는 혈압을 조절하고 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 바나나는 체리의 천연 당분과 어우러져 운동 후 빠른 에너지 회복에 좋습니다.3. 딸기이유..
삼계탕 효능, 언제 먹어야 할까!? 칼로리!? 혈당!? 보양식!? 삼계탕은 보양식으로 널리 알려져있습니다. 날씨가 더워지거나 몸이 약해지면 사람들은 삼계탕을 찾곤합니다. 하지만 삼계탕이 보양식이라는 정도는 알고 있지만 어디에 어떻게 좋은지 잘 모르는 경우도 있습니다.  이번 포스팅에서는 삼계탕의 효능과 칼로리 그리고 혈당과 연관이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 삼계탕의 효능1. 면역력 강화삼계탕에 들어가는 인삼과 황기는 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 인삼은 몸의 면역 세포를 활성화시켜 외부 병원체에 대한 방어력을 높이고, 황기는 몸을 보호하고 면역 기능을 향상시키는 효능이 있습니다. 특히, 감기나 다른 감염병에 대한 저항력을 높이는 데 효과적입니다.2. 피로 회복삼계탕은 고단백 식품으로, 체력 회복과 피로 회복에 매우 좋습니다. 닭고기는 쉽게 소화되며, 근육 회..
콩국수 소금!? 설탕!? 칼로리는!? 콩국수에 무엇을 넣어야 하는지는 항상 논의되는 문제중 하나입니다. 음식에 정답이란 없겠죠! 하지만 영양적인 부분을 생각하신다면 콩국수에 넣어 영양가를 높이는 재료로는 소금이 더 적합합니다. 소금은 나트륨을 포함하고 있어 신체 기능 유지에 필수적이며, 체액 균형을 유지하고 신경과 근육 기능을 돕습니다.  반면, 설탕은 주로 에너지원으로 사용되며, 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다. 콩국수는 고단백 식품이기 때문에 소금을 약간 추가해 맛을 조절하는 것이 영양 측면에서 유리합니다. 콩국수 칼로리콩국수 한 그릇의 칼로리는 약 300~400kcal 정도입니다. 이는 재료와 양에 따라 다를 수 있으며, 추가하는 재료에 따라 칼로리가 변동될 수 있습니다.소금의 효능 (짠맛선호한다면!)소금을 적절히 사용하면 전..
냉면 효능과 칼로리! 여름철 시원한 냉면 건강에도 좋을까!? 냉면은 여름 음식으로, 특히 더운 날씨에 인기를 끄는 시원한 국수 요리입니다. 냉면의 주요 종류로는 물냉면과 비빔냉면이 있습니다. 이들 냉면은 다양한 재료로 만들어집니다.   시원해지기 위해서 먹는 냉면이 어떤 영양가있는지 한번 알아보도록 하겠습니다. 냉면의 효능1. 수분 공급이유: 물냉면은 찬 국물에 말아서 먹기 때문에 수분을 충분히 공급해줍니다. 더운 여름철에는 수분 보충이 중요하며, 냉면은 이러한 목마름을 해소하는 데 도움을 줍니다.2. 저칼로리 식품이유: 냉면은 상대적으로 칼로리가 낮은 편입니다. 이는 다이어트 중이거나 칼로리 섭취를 줄이려는 사람들에게 적합한 음식입니다.3. 소화 촉진이유: 냉면에 사용되는 무와 같은 채소들은 소화를 촉진하는 효능이 있습니다. 특히 비빔냉면에 많이 사용되는 무절임..
수박 고르는 법, 배꼽!? 칼로리!? 보관은 어떻게!? 무더운 여름이면 마트에서 흔히 볼 수 있는 과일은 바로 수박입니다. 수박을 살때면 이리저리 두드려보기도 하고 들었다가 내려놔다가 엄청나게 고민하고 집으로 사오신 경험이 있으실 겁니다. 하지만 성공률은 터무늬 없이 낮을때가 많았습니다.  이번 포스팅에서는 수박고르는법과 보관하는 방법을 소개해드리도록 하겠습니다.수박 고르는 방법꼭지 상태 확인: 수박 꼭지가 마르지 않고 녹색을 띠면 신선한 수박입니다.두드려 소리 듣기: 수박을 두드렸을 때 '통통' 청명한 소리가 나면 잘 익은 수박입니다.모양과 무늬 확인: 수박의 모양이 원형이거나 단타원형이고, 호피무늬가 고르고 진하게 형성되어 있으면 좋은 수박입니다.배꼽 확인: 배꼽이 작고 무늬가 배꼽으로 모이는 수박이 좋습니다.색상 확인: 수박의 색깔이 청록색인 것을 고르..
감자싹 안전할까!? 보관이 잘못된걸까!? 감자를 먹으려고 보면 어느날 싹이 자란것을 볼수가 있습니다. 이때 싹을 제거해도 안전할까? 라는 생각이 듭니다. 어떨까요? 싹을 잘라내어도 감자는 안전하게 먹을 수 있을까요?  감자보관과 연관이 있는지 의문이 듭니다. 감자는 어디에 보관하는 것이 좋은지 알아보겠습니다. 감자 싹의 안전성감자에 싹이 나거나 초록색으로 변한 경우, 그 부분을 깨끗이 제거하면 안전하게 섭취할 수 있습니다.감자 싹과 초록색 부분에는 독성 물질인 솔라닌이 포함되어 있습니다. 하지만 이 부분만 깊이 도려내면 나머지 감자는 안전하게 먹을 수 있습니다.따라서 싹이나 초록색 부분이 있더라도 버리지 말고, 깨끗이 제거하여 요리하면 됩니다.감자 보관 방법서늘하고 어두운 곳: 감자는 냉장고가 아닌 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다...
키위 효능, 보관은 어떻게!? 칼로리 높을까!? 키위는 면역력 증진, 피부 건강, 혈당 관리, 심혈관 질환 예방, 소화 개선, 변비 해소, 다이어트, 스트레스 완화 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 영양가 높은 과일이라고 할 수 있습니다. 키위를 꾸준히 섭취하면 전반적인 건강 증진에 도움이 됩니다.  이번포스팅에서는 키위의 보관방법과 칼로리 그리고 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 키위의 주요 효능면역력 증강: 키위에 풍부한 비타민C가 코티손 호르몬 생성을 촉진하여 스트레스에 대한 저항력을 높입니다.피부 미용: 키위의 섬유질이 장 운동을 도와 독소 배출을 돕고, 피부 노화를 억제합니다.혈당 조절: 키위의 낮은 혈당지수로 인해 혈당 상승을 완화시킬 수 있습니다.심혈관질환 예방: 키위에 풍부한 항산화 물질이 혈중 LDL 수치를 낮추어 동맥경화와 심장..

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