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음식 Upgrade179

홍합 제철 효능 보관법 - 손질!? 타우린!? 염증!? 냉장!? 홍합은 우리나라 사람들이 즐겨먹는 조개 중 하나로, 탕과 찜 등 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 특히나 국물요리에 많이 이용되는데, 시원한 맛을 내는 육수 재료로 사랑받고 있습니다. 또한 홍합의 제철은 10월~12월이 먹기 좋은 시기입니다. 홍합의 시원한 국물맛은 많은 사람들에게 사랑받고 있으며 술안주로도 인기가 많은 식재료입니다. 하지만 이 홍합 역시 잘못 섭취하면 건강에 해로울 수 있으니 주의해야합니다. 이번 포스팅에서는 홍합의 제철시기와 효능 그리고 보관과 손질에 대해서 간단히 알아보겠습니다. 홍합의 효능은 무엇인가요? 우리 몸에 좋은 성분인 타우린과 베타인 등이 풍부하게 함유되어있어 간기능 개선 및 숙취해소에 효과적입니다. 또한 칼슘, 인, 철분등 무기질이 풍부해서 뼈건강에 도움을 주며 골다공증.. 2023. 11. 2.
통풍에 좋은 음식 - 과일!? 운동!? 커피!? 통풍이 먹을 것 때문에 걸리는 경우도 있지만 반대로 통풍에 걸렸을 때 음식을 잘 먹어 준다면 완화하는데 도움이 되는 음식들도 있습니다. 오늘 포스팅에서는 어떠한 음식, 과일을 먹어야 하며 어떤 운동을 해야 하는지 알아보도록 하겠습니다. 요즘에는 술을 끊어도 커피는 끊지 못한다는 말이 있을 정도로 커피 홀릭인 사람들이 많습니다. 커피는 섭취해도 되는지 아래 포스팅을 통해서 소개하겠습니다. 통풍에 좋은 음식은? 통풍은 고뇨산염의 농도가 높아지거나 요산의 배출이 제대로 이루어지지 않아 관절에 요산 결정이 쌓이는 질환입니다. 통풍을 관리하기 위해 다음과 같은 음식을 고려할 수 있습니다. 체중 관리 음식: 과체중은 통풍 발작을 촉진할 수 있으므로, 체중을 관리하는 것이 중요합니다. 신선한 과일, 채소, 고기와 어.. 2023. 11. 1.
은행 열매 효능 보관법 - 당뇨병!? 고혈압!? 췌장염!? 냉장!? 냉동!? 은행열매를 구해서 제일 많이 하는 고민은 바로 보관은 어떻게 해야 하나라는 고민입니다. 이 은행 열매를 냉장보관을 해야하는 것인지 아니면 언제 먹어야 가장 맛있게 먹을 수 있는지 이러한 고민을 하며 은행을 일단 냉장고에 넣어두는 경우가 있습니다. 또한 은행의 효능이라고는 하지만 어떠한 질병에 도움이 되는지 그리고 도움이 되는 것은 정확히 무엇인지 알아 보도록 하겠습니다. 은행열매는 일반적으로 건강에 이로운 식품으로 간주되며, 많은 사람들이 다양한 질병 예방과 건강 촉진을 위해 섭취합니다. 하지만 특정 질병을 완전히 치료하거나 대체할 수 있는 마법 같은 식품은 없습니다. 그럼에도 불구하고, 은장 열매의 성분이 특정 질병 예방과 관련된 이점을 제공할 수 있습니다. 같이 보면 도움이 되는 글 고혈압 증상 - .. 2023. 10. 30.
바나나, 소화 잘되는 음식!? 변비? 갈색반점? 냉장보관? 바나나는 요즘 마트에서 찾아보기 쉬운 과일 중 하나입니다. 사람들이 바나나가 어디에 좋다말은 많이 하지만 진짜 어디에 좋은지 그리고 어떤 도움을 주는지 잘 모르는 경우가 많습니다. 이러한 궁금증을 들고서 여기저기 둘러봐도 이게 진짜 우리 생활에 어떠한 영향을 주는지 알기가 어렵기도 합니다. 바나나 먹으면 변비 해결된다던데 맞나요? 네 맞아요! 실제로 연구결과에서도 증명되었습니다. 매일 아침 공복에 바나나를 섭취하면 배변활동에 도움을 준다고 합니다. 이는 바나나에 함유되어있는 펙틴이라는 성분 덕분인데요. 장운동을 활발하게 만들어주고 체내 독소 배출 및 노폐물 제거 효과가 있다고 하네요. 또한 칼륨 함량이 높아 나트륨 배출에도 좋다고 합니다. 다이어트 중인데 바나나 먹어도 되나요? 물론이죠! 100g당 93.. 2023. 10. 27.
전립선암에 좋은 음식 - 항암음식!? 아르기닌!? 운동법은!? 예방!? 전립선암은 남성에게 발병률이 높은 암 중 하나로 우리나라에서도 꾸준히 증가하고있는 추세입니다. 특히나 40~50대 중년남성에게서 많이 발생하는데요, 이는 서구화된 식습관과 관련이 깊다고 합니다. 최근에는 젊은 층에서도 종종 발견되고 있다고 하니 젊다고 해서 안전한 것은 아닙니다. 식습관과 연관이 있는 만큼 음식을 잘 챙겨 드신다면 도움이 되실 것입니다.. 그래서 오늘은 전립선암에 좋은 음식을 알아보고 예방하기 위한 운동들을 소개해드리려고 합니다.. 전립선암 예방법은 무엇인가요? 전립선암을 예방하려면 먼저 고지방식을 피하고 채소 위주의 식사를 하는 것이 좋습니다. 토마토, 마늘, 녹차, 콩류, 호박씨, 브로콜리, 당근, 굴 등 항산화 물질이 풍부한 음식을 자주 먹는 것도 도움이 됩니다. 규칙적인 운동 역시.. 2023. 10. 26.
유통기한 지난 라면 - 소시지!? 어묵!? 버려야 할까? 라면을 다양하게 구매후 어느덧 유통기한이 지난 라면을 발견할때가 종종 있습니다. 이럴때 이 라면은 버려야할까? 먹어도 될까? 이러한 고민이 들때가 있습니다. 우리가 흔히 라면 뒤에 표기된 것은 유통기한입니다. 혹시 유통기한이라는 말 많이 들어보셨나요? 식품 등의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 의미하는데요, 이 기간이 지나면 상하거나 변질될 우려가 있어서 반드시 지켜야 하는 날짜입니다. 하지만 우리나라에서는 이러한 유통기한 제도와는 별개로 소비기한제도를 도입을 준비하고 있다고 합니다. 오늘은 유통기한 지난 라면 그리고 다른 식품들은 얼마나 지나도 먹을 수 있는지 알아보도록 하겠습니다. 소비기한제란 무엇인가요? 소비기한제란 음식물 섭취시 안전상 문제가 없을 것으로 판단되는 최종 소비기한을 표.. 2023. 10. 24.
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